Vergis je niet: een espressomachine is de meest tijdrovende en ingewikkelde manier om thuis koffie te zetten. Maar voor wie bereid is de moeite te nemen, is de beloning de beste koffie die u ooit zelf kunt maken.
Espressomachines hebben de neiging duur te zijn – veel duurder dan filter- of podkoffiezetapparaten. Toch zijn ze minder duur dan een bean-to-cup machine en nemen ze aanzienlijk minder ruimte in op uw aanrecht. Het zijn ook enkele van de meest aantrekkelijke kleine apparaten die er zijn.
Als u uw portafilter niet van uw groepshoofd kunt onderscheiden, bekijk dan onze gids na de tabel om uzelf vertrouwd te maken met de functies en ervoor te zorgen dat de machine die u kiest aan uw behoeften voldoet.
Maar als je niet zeker weet of een espressomachine geschikt is voor jou en je de voor- en nadelen van verschillende soorten koffiezetapparaten wilt bekijken – filter, espresso, pod of bean-to-cup – hebben wij advies voor je.
Lees anders verder om onze favoriete espressomachines te bekijken.
Beste espresso machine reviews
1. KitchenAid Artisan – Semi-automatisering voor gebruiksgemak
Pros
-
Kopjes warmer
-
Stoomstaaf voor melkopschuimen en heet water
-
Bediening met één druk op de knop
-
Stijlvol
Minpunten
-
Dure
-
Zwaar
-
Groter dan een gemiddelde pod machine
De Artisan Espresso Machine van KitchenAid is een espressomachine van hoge kwaliteit die een goede optie is voor mensen die thuis verse koffie willen zetten. Er is wat extra hulp ingebouwd dankzij de sensoren, die de watertemperatuur bewaken en regelen terwijl uw koffie wordt gezet. Dit betekent wel dat u een deel van de controle uit handen wordt genomen, dus koffiehobbyisten zullen elders moeten zoeken.
Maar alle anderen zullen genieten van de consistentie van de koffie die wordt gezet, evenals het plezier van het gebruik van een goed gemaakt apparaat.
Het ingebouwde stoompijpje kan met één knop worden bediend – hoewel je de melk in de kan nog steeds met de hand moet opschuimen.
Hij wordt geleverd met een prachtige set accessoires: een roestvrijstalen melkkannetje, een stevige metalen tamper en koffieschep, evenals twee manden voor enkele en dubbele wand (de laatste is om beginners te helpen consistente, drinkbare espresso te zetten).
Lees onze volledige
KitchenAid Artisan Espressomachine review
2. Breville Barista Max – Ingebouwde conische bramenmaler
Pros
-
Alles-in-één oplossing
-
Hoogwaardige slijpmachine
-
Solide gebouwd
Cons
-
Groot aanrecht oppervlak
Als je graag een portafilter gebruikt, graag tamponeert en je espresso precies goed krijgt, maar je de bonen zelf wilt malen, is de Barista Max misschien precies wat je zoekt.
Het is een geweldig alternatief voor een bean-to-cup machine, die alle praktische personalisatie van een espressomachine mogelijk maakt, maar met een ingebouwde conische bram molen met 30 standen. Wat echt overtuigend is, is de prijs: hij is ongeveer even duur als concurrerende espressomachines, die geen van allen over een molen beschikken.
Hij is goed ontworpen, met handige functies zoals de Tap & Go Grinding Cradle, een halve hoepel waar je de portafilter insteekt. Druk op de knop, de molen start en de koffie wordt direct in de mand gedeponeerd. Er gaat zelfs een lampje branden om het proces te verlichten.
Negatief is de enorme voetafdruk op het aanrecht en het plastic waterreservoir is minder dan aantrekkelijk – maar gelukkig verborgen aan de achterkant van het apparaat.
Lees onze volledige
Breville Barista Max VCF126 test
3. Sage Bambino – Beste compacte machine
Pros
-
Snelle opwarming
-
Pre-infusie
-
Regelbaar koffievolume
Deze espressomachine is aantrekkelijk, compact en beschikt over vele functies. Het heeft een ingebouwd stoompijpje, een heetwaterdispenser en instelbare automatische instellingen voor het zetten van één en twee kopjes espresso.
Het apparaat wordt geleverd met zowel enkelwandige als dubbelwandige portafilterkorven voor één en twee kopjes, wat betekent dat het apparaat zowel kan worden gebruikt door barista’s in opleiding die willen experimenteren om het perfecte shot te krijgen, als door degenen die gewoon een fatsoenlijk gebrouwen koffie willen zonder al te veel gedoe.
Hij is hoog genoeg om rechtstreeks in een mok te schenken, heeft een royaal lekbakje met een felrode vlotter en bovenop genoeg ruimte om twee kopjes op te warmen. Er zijn tal van leuke ontwerpkenmerken, zoals de handgreep bovenop het waterreservoir waarmee je het gemakkelijk kunt optillen, en het verwijderbare waterfilter. Bovendien worden alle accessoires meegeleverd die u nodig hebt, waaronder een roestvrijstalen melkkan.
Het belangrijkste is dat hij een indrukwekkende bouwkwaliteit heeft en gemakkelijk te gebruiken is.
Lees onze volledige
Sage Bambinoreview
4. Smeg Espresso Koffiezetapparaat – Meest stijlvolle machine
Pros
-
Te gebruiken met ESE pods of gemalen koffie
-
Smalle & compact
-
Gemakkelijk te gebruiken
Nadelen
-
Prijs
-
Plastic bouw
-
Flinterdunne tamper/schep
De espressomachine van Smeg is uitgevoerd in het kenmerkende retro-design van het merk: een en al rondingen en chromen accenten. En het is een lust voor het oog. Het is echter bijna volledig bekleed met glanzend plastic, terwijl andere machines een roestvrijstalen buitenkant hebben.
Hij is licht, smal en compact, dus u zult er gemakkelijk een plekje voor vinden op uw aanrecht. Het is gemakkelijk te gebruiken, met een enkele knop, maar u kunt watertemperatuur, watervolume en de hardheid van het water aanpassen.
Het heeft ook een geïntegreerde melkstaaf/warmwaterdispenser. Het apparaat warmt snel op en u kunt wisselen tussen koffiezetten en melk stomen zonder te wachten tot het is afgekoeld.
Hij wordt echter alleen geleverd met de meest elementaire accessoires: een portafilter, mandjes voor één en twee kopjes en een plastic stamper/schepje, wat een teleurstelling is voor deze prijsklasse.
Hij is verkrijgbaar in verschillende kleuren maar het kan zijn dat je moet rondkijken om de kleur te vinden die je wilt. Het is de moeite waard, want het mooie ontwerp is de reden waarom u een meerprijs betaalt.
Lees onze volledige
Smeg ECF01 Espresso Koffiezetapparaat test
5. Breville Bijou – De beste budgetvriendelijke keuze
Pros
-
Compact
-
Geïntegreerde stoomstaaf
-
Waar voor je geld
Minpunten
-
Steile leercurve
-
Handmatig doseren
-
Tijdrovend om meerdere koffie’s te maken
De zeer compacte Bijou zou een goede instapmachine zijn voor beginnende barista’s die de kunst van het espresso maken willen leren. Het is niet zo’n geweldige optie voor mensen die alleen maar snel een kopje koffie willen zetten.
Het is een machine met handmatige dosering, en de handleiding geeft weinig advies over volume, doseringstijd of tampen. Dus als je hem koopt, moet je bereid zijn om uit te zoeken hoe je hem moet gebruiken en om met de machine te experimenteren.
Het apparaat wordt geleverd met een portafilter, twee dubbelwandige mandjes (voor één en twee kopjes) en een schep/tamper, maar je moet zelf voor een melkkan zorgen.
De budgetprijs blijkt uit het feit dat het enkele minuten duurt om op te warmen en dat het apparaat tijd nodig heeft om af te koelen tussen het gebruik van de stoomstaaf en de afgifte van koffie. Dit betekent dat het zetten van meerdere koffie’s tegelijk enige tijd in beslag kan nemen.
Lees onze volledige
Breville Bijou Espressomachine (VCF149)recensie
6. Swan Retro Espressomachine – Retro stijl voor minder
Pros
-
Retro ontwerp
-
Diverse kleuropties
-
Krachtige, verstelbare stoomstaaf
Cons
-
Handmatig doseren
-
Extra opwarmfase
-
Plastickachtige bouw
Swan’s retro espressomachine is prachtig vormgegeven en verkrijgbaar in negen kleuren. Als je houdt van het uiterlijk van Smeg apparaten, maar niet van hun prijskaartjes, dan is dit een budgetvriendelijk alternatief. En hoewel je hem niet in de VS kunt kopen, kun je, als je er een wilt, doorklikken naar onze recensie om de dupe te zien die we hebben gespot en die verkrijgbaar is op Amazon.com.
Het is compatibel met gemalen koffie en ESE pods en heeft een krachtige geïntegreerde stoomstaaf die instelbaar is met een draaiknop aan de voorkant van het apparaat.
Maar zoals je zou verwachten bij deze prijsklasse, moet je een paar compromissen sluiten. Ten eerste is het een manuele dosering, wat betekent dat er geen vooraf ingestelde doseringsvolumes zijn om op te vertrouwen. U zult het moeten uitproberen met vallen en opstaan, hoewel de handleiding nuttig is.
Maar misschien nog belangrijker, er is een extra warmhoudfase in het koffiezetproces, wat betekent dat een toch al lastige en tijdrovende handeling nog langer duurt.
Maar als het uiterlijk van uw apparatuur belangrijk voor u is (en u kunt ervoor kiezen om alles, van uw mokken tot uw vaatwasser, te matchen met het retro-assortiment van Swan) en de prijs een struikelblok is, dan is dit er een om te overwegen.
Lees onze volledige
Swan Retro Espressomachine review
7. Dualit 3-in-1 – Meest veelzijdige
Pros
-
Werkt met gemalen koffie, ESE pods, NX & Nespresso capsules
Nadelen
-
Lichtgewicht, ietwat broze constructie
-
Luidruchtig
-
Capsules moeten doorboord worden voor gebruik
Deze machine werkt niet alleen als een espressomachine met gemalen koffie, maar is ook compatibel met ESE-pods, NX- en Nespresso-capsules, waardoor het een goede keuze is voor een druk huishouden dat ’s ochtends snel een kopje koffie wil drinken, maar in het weekend ook een goede espresso wil.
En hij produceert een goede espresso – op betrouwbare wijze. Hij warmt snel op met behulp van Thermoblock-technologie, heeft een kopjesverwarmingsruimte bovenop en een lekbak met een vlotter.
Het is een aantrekkelijke machine, met een roestvrijstalen buitenkant. Negatief is dat hij licht is en grotendeels van plastic is gemaakt, en dat hij niet stevig zit wanneer u de portafilter bevestigt. Bovendien past er geen volwaardige mok onder de automaat. Hij maakt ook veel lawaai als hij in gebruik is.
Lees onze volledige
Dualit DCM2X 3-in-1 espressomachine test
Wat te zoeken in een espressomachine
Maat
Zoals bij elk koffiezetapparaat moet u, voordat u voor een bepaald apparaat kiest, uw aanrechtruimte bekijken. Een espressomachine heeft een vaste plaats op uw aanrecht nodig. Ze zijn niet altijd licht of gemakkelijk te verplaatsen en als je de lekbak en het koffiedik rond de machine meetelt, kan het verplaatsen ervan een hoop rommel veroorzaken.
Meet de ruimte op het aanrecht die je vrij hebt en controleer de hoogte van je bovenkastjes om een ruwe schatting te krijgen van de ruimte die je kunt vrijmaken voor een espressomachine.
Variabele instellingen
Met de meeste espressomachines kunt u zowel een hoeveelheid van één als van twee kopjes doseren.
Je kunt waarschijnlijk ook het volume van het water aanpassen. Maar waar je hier op moet letten is of je volledig handmatige controle hebt (wat neerkomt op geen begeleiding) of dat je in staat bent om een bestaand afgiftevolume aan te passen.
Stoomstaaf
De meeste espressomachines zijn uitgerust met een geïntegreerd stoompijpje, waarmee u melk voor cappuccino’s en lattes kunt verwarmen en texturiseren. Meestal geeft het stoompijpje ook heet water af voor langere koffiesessies.
Sommige modellen worden ook geleverd met een roestvrijstalen melkkannetje.
Portafilter
De portafilter is het apparaat met het lange handvat waar het mandje in zit. Vul het mandje met gemalen koffie, stamp het aan en steek het in de groepskop, die de koffie afgeeft. Klinkt dat gemakkelijk? De juiste hoeveelheid koffie, de juiste fijnheid en de juiste hoeveelheid tampen is de sleutel tot een goede espresso.
Portafilter korven
Portafilterkorven zijn er in twee maten: enkele en dubbele schot. Maar er zijn ook twee verschillende types: dubbelwandige en enkelwandige korven.
Dubbelwandige korven worden ook wel drukkorven genoemd. Deze zijn beter voor beginnende barista’s of voor mensen die een drinkbare espresso willen maken zonder al te veel tijd te hoeven besteden aan de perfecte maling en doseringstijd. De verhoogde druk verbetert de consistentie van de koffie en betekent dat je een minder consistente koffiemaling kunt gebruiken.
Een enkelwandige mand is de keuze van de thuisbarista. Er is geen veiligheidsnet tijdens het zetten, dus je moet druk creëren door de fijnheid, de doseertijd en het tampen helemaal goed te krijgen.
De Sage Bambino wordt geleverd met beide soorten portafiltermandjes, dus het is een goede keuze voor huishoudens waar slechts één persoon geïnteresseerd is in het experimenteren met espresso brouwen.
Geïntegreerde molen
Espressomachines kunnen meestal niet hun eigen bonen malen. Je moet er gemalen koffie in gebruiken. Er zijn echter een paar uitzonderingen, zoals de Breville Barista Max, die een geïntegreerde conische burr molen heeft.
Manometer
Een manometer is een ander belangrijk kenmerk van een espressomachine voor thuisgebruik, maar slechts weinig machines in het betaalbare segment hebben er een. Je kunt de druk op een espressomachine niet aanpassen, maar de meter kan je wel vertellen of je machine het begint te begeven.
Je kunt de meter ook gebruiken om je te laten weten of je maling goed is. Een lagere druk tijdens het zetten kan erop wijzen dat je koffie te fijn gemalen is.
Tamper
De meeste espressomachines worden geleverd met een tamper, een handig klein hulpstukje waarmee je de koffie in het mandje samenperst. Bij budgetvriendelijkere apparaten wordt vaak één plastic tooltje meegeleverd, met aan de ene kant een schepje en aan de andere kant een tamper. Espressoliefhebbers zullen wellicht willen investeren in een tamper van hogere kwaliteit, vaak gemaakt van massief hout en roestvrij staal.
ESE pods
Sommige espressomachines werken niet alleen met gemalen koffie, maar ook met ESE (easy serve espresso) pods. Dit zijn net theezakjes, maar dan voor koffie: voorgevulde, geperforeerde zakjes. Ze geven niet zo’n heerlijk kopje koffie als versgemalen bonen, maar ze hebben het voordeel dat ze consistent, snel en schoon te gebruiken zijn. De Dualit 3-in-1 koffiemachine werkt niet alleen met ESE pods maar ook met Nespresso capsules.
Inhoudsopgave