Breville Barista Express Espresso Machine Setup &Recensie


Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Bekijk wat er komt kijken bij het opzetten en laten draaien van deze Breville espressomachine om thuis lattes te maken.

Gloednieuwe Breville Barista Express espressomachine op een tafel.

Over de Barista Express

  • Maak thuis espressodranken van cafékwaliteit zoals Lattes en cappuccino’s.
  • Ingebouwde koffiemolen, melkopschuimer en espressomachine in één compacte machine gebouwd voor thuisgebruik.
  • De installatie duurt ongeveer 20 minuten.
  • Hervulbare watertank is bevestigd aan de machine, dus het is niet nodig om het aan te sluiten op een waterbron.
  • Zet hem aan en hij is in ongeveer een minuut klaar om espresso te maken.

Waarom de Barista Express?

Ik had in verschillende machines gekeken, maar landde op de Barista Express omdat ik hou van de kwaliteit van Breville producten (ik ben een grote fan van hun Milk Cafe om melk op te schuimen) en het werd me aanbevolen door koffieprofessionals.

De kosten (minder dan $ 1K), het alles-in-één ontwerp (maalt bonen en schuimt melk), het slanke, eenvoudige ontwerp en de krachtige ketel (waar je echt voor betaalt) overtuigden me om de Barista Express te krijgen over de andere Breville-machines.

De doos uitpakken

Wat zit er in naast de espressomachine:

  • Snelstartgids van 1 pagina om u te helpen snel en eenvoudig op te zetten.
  • Schoonmaakset
  • Portafilter — het ziet eruit als een schep met een lang handvat. Het is wat de gemalen espressobonen vasthoudt en aan de machine bevestigt om espresso te maken.
  • Tamper om de gemalen espresso in het portafilter te verpakken. Het heeft de vorm van een platte deurknop.
  • het Scheermes, een metalen gereedschap ter grootte van een creditcard om overtollige espressodik uit het portafilter te snijden.
  • Roestvrijstalen melkkan om melk op te schuimen
  • Waterfilter en houder

Eerste Time Machine-installatie

1. Was onderdelen en veegmachine

De verwijderbare watertank, portafilter, filtermand die aan het portafilter is bevestigd, waterfilterhouder (te vinden in de watertank) en melkkan moeten vóór gebruik worden gewassen. Maak geen onderdelen in de vaatwasser schoon.

Gebruik een vochtige papieren handdoek of zachte doek om het apparaat en de verwijderbare lekbak af te vegen.

2. Installeer waterfilter

In een kleine, witte plastic verpakking zit een wit, katoenachtig zacht waterfilter. Dit moet 5 minuten worden geweekt in een kopje water. Na het weken spoel je het af onder koud stromend water en doe je het in de filterhouder.

3. Vul watertank

Schuif de gewassen en lege watertank naar de achterkant van de machine. Druk het waterfilter naar beneden zodat het op zijn plaats in de watertank blijft zitten. Vul het waterreservoir met koud water.

4. Spoel de machine door

Druk op de AAN/UIT-knop en het apparaat begint geluid te maken terwijl het water opwarmt.

Het is altijd een goed idee om warm water uit de machine te laten lopen voor en na het maken van espresso elke keer dat je het gebruikt. Druk op de 2 CUP-knop en laat het warme water uit de groepskop lopen. Het groepshoofd is waar het portafilter naar binnen gaat en waar het water uitkomt.

Voor het eerste gebruik van de machine, zet de stoom gedurende 10 seconden aan en herhaal dan het spoelen van de machine en het inschakelen van de stoom totdat de watertank leegloopt.

Vul het waterreservoir bij en de installatie is compleet!

Een Latte maken

1. Maal koffie

Doe hele espressobonen in de trechter aan de bovenkant van de machine en sluit het deksel. Selecteer de grootte van het filtermandje (ENKEL of DUBBEL).

De dubbele filtermand wordt bevestigd aan het portafilter wanneer u de doos voor het eerst opent, dus druk op de knop filtergrootte zodat deze op “DUBBEL” staat. De molen geeft de juiste hoeveelheid koffie af om het portafilter te vullen.

Voor het eerste gebruik laat ik de maalmaat op 5 staan en kan de maalhoeveelheid worden aangepast als dat nodig is.

2. Stamp koffie

Plaats de portafilter in de slijpbak en duw zachtjes totdat je de molen hoort werken. Gebruik de tamper om de gemalen koffie te duwen, zodat deze stevig in het portafilter is verpakt. Je kunt het Scheermes gebruiken om het nog meer te egaliseren.

3. Espresso maken

Steek het portafilter in de groepskop en plaats er een beker onder. Druk op de knop “2 CUP” en kijk hoe de espresso uit het portafilter stroomt. Er is een manometer die je vertelt of je espresso-trek een goede was of niet, afhankelijk van waar de indicator landt.

4. Schuimmelk

Doe melk in de melkkan en schuim melk op met behulp van de stoompijp.

Hier is een truc die ik heb geleerd om melk gemakkelijk op te schuimen met behulp van deze machine. Zet de stoompijp aan, wacht tot de stoom er volledig uitkomt en steek de stoompijp in de melkkan. Beweeg het stoomstokje zodat het recht op het oppervlak van de melk zit en houd het daar 20 seconden vast.

Plaats vervolgens de melkkan in de rechterhoek van de bak en beweeg de stoompijp zodat de toverstaf in de melk wordt ondergedompeld. Stoom totdat de kan te heet is om aan te raken (duurt ongeveer een minuut) en schakel de stoompijp uit. De melk moet glad en fluweelachtig zijn.

Giet gestoomde melk in het kopje met espresso en je hebt een geweldige kop latte.

Waar het op neer komt

HET GOEDE:

  • Breville’s de Barista Express maakt espresso van hoge kwaliteit.
  • Het instellen van de machine is eenvoudig.
  • Espresso na de eerste installatie wordt in ongeveer een minuut gemaakt.
  • Stevige constructie en geweldig ontwerp.
  • Compact formaat voor de keuken. Neemt ongeveer dezelfde ruimte in beslag als een koffiezetapparaat en molen.
  • Semi-automatisch en aanpasbaar.

HET SLECHTE:

  • Vereist enige oefening, omdat het niet allemaal geautomatiseerd is.
  • Moet na elk gebruik worden schoongemaakt.
  • Af en toe is een grondige reiniging nodig, wat een gedoe kan zijn.

ALGEHEEL:

Als u op zoek bent naar een espressomachine van goede kwaliteit voor uw huis, dan is dit het. Na het dagelijks te hebben gebruikt gedurende 3 weken, kan ik eerlijk zeggen dat ik ernaar uitkijk om het elke ochtend te gebruiken om mijn latte te maken. Soms blijkt het echt geweldig en soms gewoon ok, maar ik geniet van het ritueel van het zetten van mijn koffie en het spelen van barista thuis.

De machine is ongeveer $ 750 met belasting. Ik gaf vroeger $ 5 uit voor lattes, dus na het maken van 150 drankjes, heeft het zichzelf terugverdiend.

Vragen die u mogelijk heeft

Waar kun je de espressomachine het beste neerzetten?

In of nabij de keuken is het beste. Hoewel het water via een watertank wordt aangevoerd, moet u wel de lekbak kunnen legen die zich vult met water in de gootsteen. Ook moet de stoompijp na elk gebruik constant worden afgeveegd en schoongemaakt, dus het is handig om in de buurt van een gootsteen te zijn.

Wat is de beste manier om het stoompijpje schoon te maken?

Gebruik een vochtige doek of maak een kleine handdoek zoals deze om de stoompijp na elk gebruik schoon te maken. Een papieren handdoek is te dun om de toverstaf effectief schoon te maken. Zorg er ook voor dat je de stoom een paar seconden laat lopen om te voorkomen dat melk de toverstaf verstopt.

Hoe haal ik de filtermand uit het portafilter?

Gebruik een lepel of een platte schroevendraaier om de filtermand eruit te wrikken.

Heb ik een klopkast nodig?

Een klopdoos is een lege doos waar je het portafilter tegenaan kunt kloppen om de koffiepuck eruit te gooien. Je hebt er geen nodig, maar het maakt het wel makkelijker om de koffie uit het portafilter te halen.

Wat is de manometer in het midden van de machine?

De manometer vertelt je hoeveel druk er is gebruikt om je shot espresso te trekken. Nadat u op de knop hebt gedrukt om het extractieproces te starten, begint de naald op de manometer te bewegen. Wat u wilt, is dat de naald zich in het effen grijze gebied bevindt. Dat is de ideale drukzone en zal resulteren in een beter smakende espresso.

Wat betekent het als de naald van de manometer niet in het effen grijze gebied gaat?

Als de naald nooit naar het vaste grijze gebied op de manometer beweegt, betekent dit dat uw espresso onder geëxtraheerd was. Als het boven het effen grijze gebied gaat, was je espresso over geëxtraheerd.

Wat betekent het als het te weinig wordt geëxtraheerd?

Onder extractie betekent dat het hete water te snel door de gemalen koffie ging. Je espresso zal waterig smaken en zal niet veel crema of smaak hebben. Om dit op te lossen, verander je de maalinstelling, zodat het water wat meer moet werken om door de gemalen koffie te gaan. Dit betekent dat je de maling zo moet instellen dat deze fijner is. Zorg voor voldoende ground koffie in de filtermand en dat deze goed was aangestampt.

Wat betekent het als het te veel wordt geëxtraheerd?

Overextractie betekent dat het hete water te langzaam door de gemalen koffie ging. Je espresso zal bitter smaken. Om dit op te lossen, wijzigt u de maalinstelling zodat het water sneller door de gemalen koffie kan stromen. Zet de grond zo dat deze iets grover is dan hoe je hem had en zorg ervoor dat je de filtermand niet te veel hebt gevuld. Je moet de gemalen koffie in de filtermand niet te veel uitstempelen. Stamp het maar één keer, met stevige, gelijkmatige druk.

Espresso drankjes om te maken

PIN DIT

Wil je deze review van de Barista Express bewaren voor later? Pin het op je Pinterest-bord!

OPSLAAN OP PINTEREST