In een oogopslag
Beoordeling van de expert
Pros
- Retro ontwerp
- Diverse kleuropties
- Krachtige, verstelbare stoomstaaf
Minpunten
- Manuele dosering
- Extra opwarmfase
- Plastickachtige bouw
Ons oordeel
Swan’s retro espressomachine brengt vintage stijl in een scala aan kleuren – voor een derde van de prijs van een Smeg. Maar espressomachines zijn duur en het compromis voor deze budgetvriendelijke prijs is wat gebruiksgemak en stevigheid van de constructie.
Als je een fan bent van keukenapparatuur in vintage stijl, dan is het Swan-assortiment precies wat je zoekt. Wij reviewen de retro espressomachine van het merk, die verkrijgbaar is in negen verschillende kleuren.
Hoewel het niet verkrijgbaar is in de VS, hebben we een zeer vergelijkbaar model gevonden op Amazon, dat wordt verkocht voor $ 149,99.
Ontwerp & uiterlijk
- 1,2 liter tank
- Temperatuurmeter
- Stoomstaaf
Met een gewicht van 3 kg is dit een lichtgewicht apparaat met een gekleurde plastic behuizing en een verchroomde draaiknop, knoppen en rand. Bovenop zit een metalen kopjesrek, het heeft ook een metalen lekbak en een metalen stoomstaaf. Oké, de rest van de constructie is wat plakkerig en de chromen afwerking is misschien niet voor altijd, maar wat je verliest aan stevigheid, win je aan stijl.
In de doos krijg je een 15-bar machine, een schep en tamper tool, een paar 1-shot en 2-shot filtermandjes, een portafilter, een borstel en een handleiding.
De machine zelf is met 31 cm hoog, 20 cm breed en 27 cm diep keurig, al moet je er nog 8 cm bij optellen voor de handgreep van de portafilter. De kleur van de behuizing – in ons geval crème, maar u kunt kiezen uit salie, pastelblauw, grijs, roze, paars en nog veel meer – betekent dat de aanwezigheid van de machine veel minder indrukwekkend is dan in zwart of roestvrij staal. Hij past zelfs perfect bij onze crèmekleurige tegels, waardoor het werkblad minder rommelig aanvoelt.
De transparante tank past aan de achterkant en bevat 1,2 liter water. U kunt de tank vullen uit de kraan of ter plaatse; de tank heeft een terugdraaibaar scharnier dat in het begin verwarrend kan zijn, maar betekent dat u nooit per ongeluk het deksel verliest. De kabel is ook een fatsoenlijke 97 cm lang.
De lekbak heeft een handig vlotterventiel, zodat je kunt zien wanneer hij vol is, en het rooster is afneembaar voor eenvoudig schoonmaken. Onder de uitloop van de portafilter past ook een mok van 250 ml, zodat u een espresso rechtstreeks in uw latte- of cappuccinomok kunt gieten.
Interessant is dat de handleiding suggesties geeft voor de dosering van zowel een espresso als een cappuccino, waarbij voor de laatste een melkvolume wordt voorgesteld. We hebben dit speciaal opgemerkt omdat koffiemachines met handmatige dosering niet altijd worden geleverd met een nuttige handleiding en dit bespaart u wat zoektijd.
De machine wordt bediend met drie knoppen aan de voorkant: stoom, pomp en vermogen. Je kunt ook het vermogen van de stoomstaaf regelen via een draaiknop, wat ongelooflijk handig is en je een vleugje barista-authenticiteit geeft.
Het voorpaneel heeft ook drie indicatielampjes voor pomp, vermogen en stoom, die je vertellen wanneer het apparaat aan staat en of de temperatuur van het water hoog genoeg is om koffie te schenken of melk te stomen. Er is ook een temperatuurmeter, zodat u niet hoeft te gokken hoe warm het apparaat moet worden.
Gebruik van de Swan Retro Espressomachine
- Voorverwarmingsproces voegt een extra stap toe aan het espresso maken
- Compatibel met ESE-pods of gemalen koffie
- Geen vooraf ingestelde volumes voor uitgifte
Voordat u iets doet, moet u de accessoires afwassen en de machine voorreinigen, wat inhoudt dat u water door de machine en het portafilter laat lopen. Zodra de machine volgens de instructies is schoongemaakt, kunt u hem gebruiken.
Telkens als je de machine aanzet, moet je eerst wat water in een kopje pompen om ervoor te zorgen dat het verwarmingsproces begint. Dit is waar de temperatuurmeter van pas komt, omdat je kunt zien hoe het apparaat opwarmt.
Swan stelt vervolgens voor om de machine, het portafilter en je kopje voor te verwarmen. Wanneer de temperatuurmeter het rode “kopje”-gebied heeft bereikt, schenk je gedurende twintig seconden heet water in je kopje voordat je het apparaat uitschakelt en het hete water weggooit.
Op dat moment vul je het filtermandje, stampt het aan, plaatst het filtermandje in het verwarmde portafilter, zet het portafilter weer vast op zijn plaats en drukt op de pompknop om de koffie door te laten lopen. Als je lang genoeg hebt doorgelaten, druk je weer op de pompknop om de doorloop te stoppen.
Dus, vanuit een koude start, zet je de machine aan, pompt er een beetje water door om het water op te warmen, wacht dan tot de temperatuur geschikt is voor koffie, pompt er meer water door om de machine, de portafilter en je kopje op te warmen, gooit dat water weg, en vult dan de mand met koffie en schenkt je drankje uit.
Het is een proces in drie fasen, wat betekent dat het langer duurt en iets veeleisender is dan je zou verwachten.
De koffie die eruit kwam was echter indrukwekkend: donkere body, uitstekende crema, Guinness presentatie. De geur was geurig en de drank een goede temperatuur met een rijke, krachtige smaak.
Wat opviel was de compactheid van de maling toen het filtermandje geleegd moest worden, wat suggereerde dat de pomp van de machine effectief werkt om door de koffie heen te dringen.
Stoomende melk
- Verstelbare stoomstaaf
- Bediening met draaiknop
- Melkkan niet inbegrepen
Om melk te stomen, schakelt u de pompdoseringsknop uit, drukt u op de stoomknop en wacht u tot het stoomindicatielampje gaat branden. U kunt de temperatuurnaald zien stijgen, wat nuttig is.
Swan stelt voor dat je vervolgens de stoomknop vijftien seconden aanzet om het koude water in het systeem op te ruimen voordat je het in je melkkannetje steekt (een metalen kannetje is het beste omdat je de warmte van je melk aan de zijkant kunt beoordelen).
Als je dat gedaan hebt, steek je de staaf in je kan en draai je langzaam aan de draaiknop om je melk te stomen. De draaiknop maakt het proces van stomen zeer controleerbaar, en we moeten zeggen dat het een zeer effectieve melkstomer is: snel en schuimend. Er zit een cilinder aan het uiteinde van de stoomstaaf; we denken dat dit is om te voorkomen dat er stoom opspuit.
Het resultaat was inderdaad een zeer goede cappuccino: een die kon wedijveren met de meeste koffiehuis aanbiedingen.
Prijs en beschikbaarheid
Hij is niet verkrijgbaar in Amerikaanse winkels, maar we hebben een dupe op Amazon gezien voor $149,99.
De Swan Retro Espresso Machine is in het Verenigd Koninkrijk verkrijgbaar bij een aantal retailers. De beste prijs die we konden vinden is op Amazon, waar hij momenteel verkrijgbaar is voor £75. Hij is ook verkrijgbaar bij AO.com voor dezelfde prijs, hoewel Amazon meer kleuropties heeft. Momenteel zijn ze allemaal (zwart, blauw, crème, groen, grijs, oranje, roze, paars, geel) op voorraad.
Deze espressomachine maakt deel uit van een enorm retro-assortiment dat ook (wacht erop) pannen, kannen, waterkokers, broodroosters, slowcookers, airfryers, ventilatoren, zout- en pepermolens, mixers, broodtrommels, magnetrons, bussen, weegschalen, mokken en mokkenbomen, koelkasten, vriezers, braadschalen, braadpannen en nog veel meer omvat, allemaal verkrijgbaar in dezelfde kleuren. U kunt het volledige assortiment bekijken op de Swan-website.
Het is een buitengewoon uitgebreid assortiment waarmee u uw keuken kunt uitrusten met bijpassende apparatuur en accessoires.
Naast deze machine, maakt Swan ook een retro stijl One-Touch Espresso Machine. Deze is verkrijgbaar bij Amazon voor £125, en is iets groter, met een aangekoppeld melktankje en meer automatische functies.
Swan espressomachines zijn er ook in de Nordic (eenvoudiger lijnen en een houteffect afwerking) en Gatsby (gouden afwerking, een beetje steampunk) stijlen.
Verdict
De Swan Retro Espresso Coffee Machine is een stijlvol apparaat dat een goede kop koffie zet en de melk goed stoomt. Oké, er is een extra stap en een beetje gedoe bij het proces, en je zult misschien de voorkeur geven aan de One-Touch voor gebruiksgemak, maar als stijl belangrijk voor je is, zul je dit soort ontwerp en scala aan kleurenopties waarschijnlijk niet elders vinden voor een vergelijkbare prijs.
Kijk voor meer espressomachineopties naar ons overzicht van de beste espressomachines die we hebben getest. Als je een breder scala aan koffiezetapparaten wilt zien, bekijk dan onze beste koffiezetapparaten van alle soorten: pod, espresso, filter en bean-to-cup.
Specs
Swan Retro Espresso Machine: Specs
- Handbediende espressomachine
- 15 bar druk
- 1,2 liter tank
- Compatibel met gemalen koffie & ESE-pods
- Wordt geleverd met portafilter, tamper & één- en tweeschots filtermandjes
Inhoudsopgave