Vietnamese ijskoffie van 5 minuten

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Snel en gemakkelijk Vietnamees ijskoffie recept gemaakt in een Franse pers. Slechts 4 ingrediënten, gemaakt in 5 minuten!

Vietnamese ijskoffie in een Franse pers

Gemaakt in 5 minuten, deze Vietnamese ijskoffie is gemakkelijk en heerlijk.
Koffie wordt gemaakt in een Franse pers.
Het is zoet en romig, met een cafeïne kick.
Geen phin nodig, een traditioneel Vietnamees koffiezetapparaat en filter.
De Franse pers bootst de Phin na door koffiedik te laten trekken in heet water.
Dit recept neemt een Vietnamese koffie (koffie plus gezoete gecondenseerde melk) en voegt ijs toe om er een Vietnamese ijskoffie van te maken.

GERELATEERD: Cold Brew Coffee Latte

STAP 1: Combineer koffie en heet water in een Franse pers.

De Franse pers doet hetzelfde als een traditioneel Vietnamees koffiezetapparaat – het laat de koffie in heet water trekken.

Zorg ervoor dat u medium-grove gemalen koffie gebruikt, wat de Franse persinstelling is. (Het is instelling # 28 op de Baratza koffiemolen.)

Als u een waterkoker om water te koken, stel de watertemperatuur in op 200 ° F.

Gebruiken gefilterd water waar mogelijk om beter smakende koffie te maken.

Het is 2 eetlepels koffie en 3/4 kopje heet water.

STAP 2: Laat 4 minuten trekken en druk de zuiger naar beneden om te persen.

STAP 3: Schep gezoete gecondenseerde melk in een kopje.

STAP 4: Giet koffie van de Franse pers in het kopje.

Roeren.

Als je hete Vietnamese koffie wilt, kun je het drinken zoals het is.

STAP 5: Voeg ijs toe.

Om het lekker koud te maken, voeg je ijs toe om de koffie snel af te koelen. Het is nu klaar om te drinken!

Het maken van ijs en hete Vietnamese koffie is hetzelfde – voeg gewoon ijs toe om het ijskoud te maken.
Gebruik medium-grove maalkoffie voor de Franse pers. Als de koffie te fijngemalen is, gaat deze door het filter en wordt je koffie troebel.
Elke donker gebrande koffie zoals French roast zou werken, maar Café Du Monde is de meest populaire koffie om te gebruiken voor Vietnamese koffie.
Hoe meer ijs je toevoegt, hoe meer de koffie wordt verwaterd.

Wat voor soort koffie moet ik gebruiken?

Café Du Monde met cichorei wordt vaak gebruikt, maar elke sterk gezette koffie zal werken.

Kan ik een koffiezetapparaat gebruiken in plaats van een Franse pers?

Een Franse pers is beter voor het maken van kleine hoeveelheden sterke koffie dan een koffiezetapparaat.

PIN DIT DRANKJE RECEPT

Vind je dit Vietnamese Iced Coffee-recept leuk en wil je het bewaren voor later? Pin het op je Pinterest-bord!

OPSLAAN OP PINTEREST

Auteur: Jee Choe

Snel en gemakkelijk Vietnamees ijskoffie recept gemaakt in een Franse pers. Slechts 4 ingrediënten, gemaakt in 5 minuten!

Voorbereidingstijd 4 Minuten

Brouwtijd 4 Minuten

Totale tijd 8 Minuten

Het recept is hetzelfde om hete Vietnamese koffie te maken – voeg alleen het ijs niet toe.

Inhoudsopgave