Review: 1Zpresso K Plus is de droom van een ingenieur

Het is geen geheim dat ik een grote fan ben van 1zpresso, vooral hun twee grinders in de Jx-serie.

Het is dus altijd een beetje ontmoedigend om een nieuw product te proberen om te zien of het aan de verwachtingen voldoet.

Ik heb het vlaggenschipmodel, de K Plus, nu enkele maanden, dus ik ben klaar om mijn mening met u te delen.

Deze grinder is de droom van een ingenieur. Het is in veel opzichten de ultieme grinder, maar op een paar gebieden schiet het een beetje tekort. In deze review vertel ik je alles wat je moet weten.

Ik moet vermelden dat 1Zpresso me een beoordelingseenheid heeft gestuurd, maar dit is niet een gesponsorde post, en ik zal beide pro’s delen en nadelen in dit bericht.

Controleer de huidige prijs:

🇺🇸 ONS:Amazone
🌍 Internationaal: Officiële winkel

Ontwerpen

Het eerste waar we naar moeten kijken is het ontwerp. Het is een zeer goed gemaakte grinder en als je hem in de hand hebt, voelt hij extreem premium aan.

Het meest opvallende aspect is dat het deze prominente ring heeft met nummers erop, waar je hem gemakkelijk kunt aanpassen. Je hebt in totaal 90 klikken in één volledige beurt, dus dit betekent dat de grinder nauwkeurig en snel aan te passen is zonder klikken te hoeven tellen.

Naar mijn mening is het ergonomische ontwerp super goed gemaakt. In vergelijking met de Jx-grinders is het een beetje slanker rond het midden van het lichaam, waardoor het gemakkelijker in de hand te houden is. Als je kleinere handen hebt, is dat uitstekend nieuws.

Het volgende dat is veranderd, is dat het handvat iets langer is dan de Jx en de meeste andere grinders, wat dat betreft. Een langer handvat betekent meer hefboomwerking, dus het helpt je om de bonen sneller en met minder moeite te verpletteren. Ook dit is voor mij een pluspunt.

In vergelijking met veel van de Jx-slijpmachines is de handgreepknop ook wat verfijnder. Het heeft dit gepolijste oppervlak, dat aangenaam is om vast te houden.

Over het algemeen is slijpen een waar genot om te gebruiken. De lagers zijn super glad, net als bij de Jx. Misschien voelt het wat soepeler aan.

Bekijk hier 👇 de videoreview

Geavanceerde Catch Jar

De vangpot is magnetisch, dus hij komt er met een snelle trek af. Het werkt goed in het dagelijks leven, en in vergelijking met het aan- en uitschroeven van iets; het is een mooie workflow verbetering.

Het is een winnende functie, maar het betekent wel dat je je hand precies in het midden van het lichaam moet houden en de grinder niet per ongeluk in je borst moet stoten wanneer je hem gebruikt. Voor mij is dat geen echt probleem, maar sommige mensen hebben misschien de gewoonte om hun handmatige slijper tegen het lichaam te leunen of tussen de benen te houden voor extra hefboomwerking.

Dat kun je niet doen met de K Plus, maar tegelijkertijd hoeft dat waarschijnlijk ook niet. Tenzij je kleine handen en een vrij lage gripsterkte hebt, zou je het moeten kunnen bedienen zoals het bedoeld is.

Blind shaker bodem

De vangpot wordt geleverd met een handige functie die ik niet op andere molens heb gezien. Je kunt de bodem losdraaien en een andere basis plaatsen die speciaal is gemaakt voor het zetten van espresso.

Bekijk hier mijn video voor een meer diepgaande uitleg.

Het werkt uitstekend en doet geweldig werk om eventuele klonten te breken.

Er is ook een iets goedkopere versie van deze grinder, het heet de K Pro, die wordt geleverd met een standaard schroefbare vangbop, maar over dat model ben ik minder enthousiast.

De slankere onderkant en de zware bovenkant betekent dat de balans inferieur is, dus je zult hem onvermijdelijk per ongeluk omverwerpen. Met de K Plus en de bredere basis heb je niet hetzelfde probleem.

Ziet er

Ik denk dat we ook de esthetiek moeten aanstippen. Hoe ziet het eruit?

Ikn mijn mening, het is een goed uitziende grinder, hoewel ik waarschijnlijk de voorkeur geef aan de modellen in de Jx-serie alleen vanuit een puur oppervlakkig oogpunt. De branding is iets subtieler en de algehele look is een beetje minimalistischer, op die modellen.

De K Plus ziet er premium uit en voelt premium aan, maar het grote logo en het iets goedkopere materiaal van de gripband op het lichaam zouden aangenamer kunnen zijn. Ik heb zelden problemen met het vasthouden van een grinder, dus ik zou het niet erg vinden als het naakt aluminium was. Dan kan een rubberen sleeve of band optioneel zijn.

Malen instellingen en consistentie

Oké, maar op naar het belangrijkere: hoe maalt het?

Dit model is gemaakt om te malen voor alle brouwmethoden die er zijn. Dus Franse pers, infuus, AeroPress, espresso, Turks, noem maar op.

Het is eenvoudig om heen en weer te gaan tussen de instellingen. Ik kan niet benadrukken hoe geweldig dit is. De afstelling is zoveel beter in vergelijking met andere handmatige slijpmachines.

In mijn testperiode heb ik de grinder voornamelijk gebruikt voor pour-over en AeroPress, en het heeft voor beide doeleinden prachtig gewerkt.

Hij maalt heel snel, ongeveer even snel als de Jx Pro, dus dat zal in 35 seconden 25 gram zijn. Dit is een stuk sneller dan de meeste andere handslijpers.

De kopjes zijn lekker geweest – ik zou zeggen dat ze anders smaken dan de Jx-molens, wat te verwachten is omdat de bramen een beetje een andere geometrie hebben.

De Jx grinders hebben bramen die erg lijken op de Italmill bramen in de Kinu M47, terwijl de K Plus heeft bramen die wat meer lijken op de beroemde nitrobladen van de Comandante C40.

Deeltjesverdeling

Ik heb wel een Kruve zeef gebruikt om te proberen de prestaties van K Plus ten opzichte van de Jx Pro te bepalen.

Maar tot mijn verbazing hebben de twee grinders een bijna identieke verdeling. Natuurlijk laat een zeeftest niet het volledige beeld zien, maar de modellen lijken erg op elkaar als het gaat om boetes en keien.

Er is misschien iets dat erop wijst dat K Plus een iets smallere piek heeft, maar het is niet enorm.

Over het algemeen zijn de gegevens die u krijgt van het zeven iets om een beetje voorzichtig mee te zijn. Als ik bijvoorbeeld de maalmaat wat grover maak op een van de molens, verander ik de verdeling en heb ik minder boetes, maar ineens krijg ik meer keien.

Dus om twee slijpmachines te vergelijken, moet u er zeker van zijn dat alle parameters identiek zijn.

Het fascinerende is dat hoewel Jx en K Plus vergelijkbaar presteren, ik een duidelijk verschil in smaak tussen de twee vind.

Nogmaals, dat laat zien dat slijpen ingewikkelder is dan alleen ervoor zorgen dat de verdeling smal is.

Qua smaak heeft de Jx meer zoetheid en afgerondheid, terwijl de kopjes knapperiger en helderder zijn met K plus. Ik vind het moeilijk om te zeggen dat de ene beter smaakt dan de andere of een betere of meer uniforme grondverdeling heeft. Ik denk dat ze allebei een soort kenmerkende smaak hebben, en sommige mensen vinden het een of het ander leuk.

Voor wat extra vergelijking heb ik ook het Wilfa Uniform met SSP-bramen opgenomen, en bij die ene was er geen twijfel dat het een smallere verdeling had omdat het zowel minder keien als boetes had. Maar nogmaals, ik zou niet zeggen dat ik ronduit de voorkeur geef aan koffie uit die molen.

K Plus voor Espresso

Deze molen wordt geadverteerd als een universele molen en het is zeker gemakkelijk om van druppel naar espresso te gaan met dat efficiënte, mooie verstelwiel.

Mijn resultaten voor espresso waren uitstekend. Ik trok wat lichtere roasts op de Flair, en ze waren heel goed. U hoeft niet ultranauwkeurig te zijn met een hefboommachine wanneer u inbelt, omdat u de druk onderweg kunt aanpassen.

Op een elektrische pompmachine is het uitdagender om de opname in te stellen. Elke klik is 22 micron, waardoor het net iets ruwer is in vergelijking met de Jx Pro of J-Max.

Het is nog steeds mogelijk om de molen in te schakelen en de juiste timing te krijgen voor wat u wilt, maar het betekent dat u de timing moet aanpassen door de dosis aan te passen in plaats van klikken zodra u de juiste instelling hebt gevonden.

Voor meer info over de K-Max, zie de video hieronder

In vergelijking met de Jx Pro heeft de K Plus een heel ander smaakprofiel..

Terwijl de vorige generaties van de K Plus minder goed in staat waren tot espresso, hebben de aanpassingen van de nieuwe buitenste braam het echt in een espressobeest veranderd. In termen van smaakprofiel heeft het een smallere verdeling die zorgt voor een meer gefocuste en uitgebalanceerde opname met minder samentrekkendheid. Het is het soort profiel dat goed werkt voor soorten espresso; zowel lichtere als donkerdere roasts.

Over het algemeen werkt het heel goed voor espresso. Ik kon een dosis van 18 gram medium roast malen in 32 seconden, die extreem solide is en eigenlijk een klein beetje sneller dan Jx Pro.

Reiniging en onderhoud

Zoals alle 1Zpresso grinders heeft de K Plus een uniek design, waarbij je hem zonder gereedschap uit elkaar kunt halen.

Hoewel K Plus vrij geavanceerd is, moet je niet worden afgeschrikt. Voor een snelle reiniging is het eenvoudig om de buitenste en binnenste braam te verwijderen.

Opnieuw monteren (en kalibreren) is relatief eenvoudig als je er eenmaal je hoofd omheen hebt gewikkeld.

Het is echter belangrijk dat u het zorgvuldig doet – span de bovenste ring niet te krachtig aan voordat u zeker weet dat u de afstelring met de rode stip en de nulpositie op de juiste plaats hebt geplaatst.

Anders loop je het risico de molen te vergrendelen en kan het moeilijk zijn om weer open te gaan. Ik spreek hier uit eigen ervaring, dus wees een beetje voorzichtig!

De instructies van 1Zpresso over de kalibratie zijn een beetje onduidelijk, dus ik stel voor dat je deze video op YouTube bekijkt voor een meer eenvoudige uitleg.

Conclusie

Ik denk dat 1zpresso in veel opzichten de Jx heeft opgevolgd met een nog beter product.

De technologische vooruitgang op de K Plus is vrij opmerkelijk: het is echt de droom van een ingenieur.

• Het heeft agressieve 48 mm bramen in een nog slankere behuizing in vergelijking met de Jx Pro.
• Het aanpassingsmechanisme is waarschijnlijk het meest comfortabele en intuïtieve van elke handslijper op de markt.
• De magnetische grondbak is ook een ontzettend leuke toevoeging waar je snel aan went.
• De molen is snel, het is consistent, het kan fijn en grof malen en over het algemeen smaakt koffie goed.

Ik zal zijn het aanbevelen van de K Plus / K-Max over de Jx en Jx Pro in de toekomst voor mensen die het budget hebben en die op zoek zijn naar een modernere multifunctionele slijper.

Wanneer je de twee grinders naast elkaar hebt, lijdt het geen twijfel dat K Plus aanvoelt als een meer geavanceerd en premium product.

Het is echter ook geplaatst op een prijspunt waar het een stuk moeilijker is om te zeggen dat het een absoluut koopje voor het geld is, op dezelfde manier als je kunt doen met beide Jx-modellen.

Als je het geld hebt en de extra functies van de K Plus waardeert, is het de moeite waard om te krijgen.

Als je meer prijsbewust bent, denk ik dat de Jx nog steeds een uitstekende optie is.

Controleer de huidige prijs:

🇺🇸 ONS:Amazone
🌍 Internationaal: Officiële winkel