Beste melkopschuimer kopen van 2021? (Test & reviews)


Waarom wilt u de beste melkfriteuse kopen? Perfect bevroren melk maakt drankjes op basis van espresso, zoals lattes en cappuccino’s, heerlijk. Maar het levert ook veel geld op voor de meeste apparaten. Gelukkig zijn er betaalbare en gemakkelijk te gebruiken melkmachines die voor thuisgebruik kunnen worden aangeschaft. Zo is er een manueel melkcircuit dat gewoon lucht in de melk blaast, een automatisch elektrisch melkcircuit dat de melk verwarmt en opschuimt met een druk op de knop, en zelfs een stoomslang die op koffiemachines kan worden aangesloten.

Milkweed werkt door de melk te zwenken of te stomen, waardoor luchtbelletjes ontstaan en de melk romig aanvoelt. Zij kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt met verschillende soorten melk. B. met gewone of niet-zuivelalternatieven, waarbij het ene schuim beter is dan het andere, vooral vanwege het vetgehalte.

Scroll naar beneden voor onze koopgids om de beste melkfriteuse te kopen.

Beste melkfriteuse in onze test

Om onze favorieten en de beste melkkoffiezetapparaten te vinden, hebben we verschillende populaire merken en high-end modellen op de markt grondig getest. Wij hebben ook rekening gehouden met de modellen die door andere gebruikers het best werden beoordeeld. Wij beoordelen elektrische, handmatige en draagbare melkopschuimers op basis van verschillende prijsniveaus en kenmerken (zoals snelheid, kwaliteit van het melkschuim, gebruiksgemak, ….). Daarom maken wij een lijst van de beste, met vermelding van de categorie waarin zij uitblinken.

Best Dairy Brothers:

URA – Beste elektrische armband

De Jura melkopschuimer produceert romig melkschuim dat zelfs de zwaarste test met een lepel doorstaat. Het melkschuim is net zo sterk als het Italiaanse melkschuim. Hoe kunnen we het controleren? Als u een theelepel in het melkschuim van uw cappuccino doet, zal uw melkschuim perfect zijn als het op zijn plaats blijft. Bereid de heerlijkste zuivel lekkernijen en laat je innerlijke ober naar boven komen. In de zomer is zelfs een verfrissend hitje geen probleem voor deze melkfriteuse.

Het kan warm of koud schuimen. Goed voor een warme zomerdag. Dankzij het elegante ontwerp is het de perfecte aanvulling op uw espressomachine.
Lees hier onze uitgebreide beoordeling van Jura melk.

Naar:

  • Gemakkelijk te gebruiken voor iedereen
  • Drie temperatuurinstellingen en grote capaciteit
  • De roestvrijstalen beker kan gemakkelijk worden verwijderd en gereinigd.

Nadelen:

  • Sterker dan vergelijkbare modellen
  • Het duurt relatief lang voordat de melk is opgeschuimd.

Vergelijk de prijzen rechtstreeks:

Philips Senseo-melkfriteuse – Beste koop

Melkschuim kan worden gemaakt voor warme en koude melkgerechten. De Philips Senseo elektrische melkopschuimer kan zelfs twee kopjes cappuccinomelk tegelijk opschuimen.

Ook hier geldt dat zowel het deksel als het waskussen vaatwasmachinebestendig zijn en dat u het waskussen gemakkelijk met een handdoek kunt afnemen dankzij de antikleeflaag en het gladde oppervlak.
Lees ons gedetailleerd verslag over de senseo test hier

Naar:

  • Maakt uitstekend melkschuim
  • een mooi en elegant ontwerp
  • Gemakkelijk te vervoeren

Nadelen:

  • Het interieur kan niet worden verwijderd voor reiniging.
  • Een beperkte hoeveelheid melk per keer in te vriezen.

Vergelijk nu de prijzen:

Nespresso Barista Bluetooth – De beste intelligente melkopschuimer

Deze slimme melklus maakt verbinding met uw telefoon via de Nespresso app. Hiermee kunt u uw favoriete latte-recepten selecteren en deze toevoegen aan het bedieningspaneel van de melkfriteuse. Er zijn in totaal 13 recepten om uit te kiezen, waaronder lattes, cappuccino’s, mochas en zelfs een speciale melk voor latte art. De applicatie geeft aan hoeveel melk u in het potje moet doen en schuimt automatisch op tot de perfecte consistentie. Heb je je telefoon niet bij de hand? De bedieningselementen op het aanraakscherm van de melkopschuimer zijn gemakkelijk te gebruiken. We vinden het fijn dat hij alleen kan schuimen van 100 tot 250 ml. Bovendien zijn alle onderdelen, behalve de voedingsbasis, vaatwasmachinebestendig. Schakelt automatisch uit wanneer niet in gebruik. In onze tests verwarmde dit slimme schuim gelijkmatig en produceerde het een perfect homogeen melkschuim. Dat is heel goed: Het bevat niet alleen amandelmelk en sojamelkschuim, maar ook gewone melk.

Naar:

  • Het biedt 13 recepten om uit te kiezen. Om ze toe te voegen aan het controle paneel.
  • Het verwarmt de melk gelijkmatig en produceert een glad melkschuim.

Bodum Latteo – de beste manuele melkopschuimer

Deze manuele melkkan heeft gelijkaardige ontwerpkenmerken als onze geliefde Franse persen, beide vervaardigd door Bodum. Giet tot 225 ml melk in het borosilicaatglas, verwarm en beweeg de zuiger van de zeef op en neer om melkschuim te maken. Hij is ook doorzichtig, zodat u het melkschuim kunt zien zonder het deksel te verwijderen. Gebruikers melden dat de duikershandgreep gemakkelijk vast te pakken is en dat het pompen weinig inspanning vergt. En de beste: Elk onderdeel is vaatwasmachinebestendig. Let op: deze melkfriteuse kan niet worden gebruikt als een Franse pers: Het gaasfilter past niet goed in de karaf en is gemakkelijk te duwen en te trekken, maar is niet goed in het uitfilteren van koffiekorrels.

Naar:

  • Handmatige bediening (geen batterijen of opladen nodig).
  • Zeer elegant en gemakkelijk te gebruiken

Nadelen:

  • De glazen pot kan breken als er hard tegenaan wordt geslagen.

Vergelijk nu de prijzen:

Nespresso Aeroccino 4 – Beste universele melktuit 4 – Beste universele melktuit

Wij hebben de Nespresso Aeroccino 3 al aan onze redacteuren aanbevolen omdat hij gemakkelijk te gebruiken en te reinigen is, en goed schuimt, zelfs met niet-zuivelalternatieven. Dit vernieuwde model heeft dezelfde kenmerken, plus de optie van een compacter en dikker melkschuim, perfect voor lintkunst en lintkunst. Giet de melk gewoon in de kan, die een verwijderbare garde bevat die aan een elektrische basis is bevestigd. Met één druk op de knop schuimt hij warme en koude melk op in iets meer dan een minuut en warmt hij op in ongeveer twee minuten.

De bedieningsorganen zijn gemakkelijk te lezen en te gebruiken: ze lichten op als ze aan staan en knipperen als ze bevroren zijn. Hij schakelt ook automatisch uit als hij niet wordt gebruikt. Sommige gebruikers hebben opgemerkt dat de lange, smalle kan (20 cm hoog en 17,8 cm in diameter) moeilijk met de hand schoon te maken is, maar wij vinden het prettig dat alle onderdelen, behalve de draadbodem, vaatwasmachinebestendig zijn.

Naar:

  • Het heeft een ergonomisch handvat voor gemakkelijk schenken.
  • Dit product is vaatwasmachinebestendig.
  • Goed gedaan met het invriezen van niet-zuivel alternatieven.

Nadelen:

  • Hij is alleen verkrijgbaar in roestvrij staal en heeft geen andere kleuropties.
  • Het is niet de snelste manier om melk te verwarmen.

Vergelijk nu de prijzen:

SAGE Milk Café – de beste kwaliteit vanMilk Fryer

Als uw gezin of kantoor opties nodig heeft, heeft deze SAGE melkfriteuse het allemaal. Het apparaat is relatief groot (ongeveer 16 cm in diameter en 26 cm hoog), maar kan meer dan één portie tegelijk opschuimen – er zijn zelfs duidelijke maatstreepjes voor het opschuimen van één of twee kopjes melk, en een streepje voor drie kopjes om melk op te warmen. In het vak achter de elektrische voet kunt u twee schuimschijven voor lattes of cappuccino’s opbergen. Hij is uitgerust met een knop om de ideale koude temperatuur van 80º te selecteren. Het deksel dient ook als doseerdop om ingrediënten toe te voegen terwijl de melk in de tuit kolkt. We vinden het fijn dat hij vaatwasmachinebestendig is en dat het melkcircuit automatisch stopt als de pan te heet wordt.

Naar:

  • U kunt meer dan één partij tegelijk opschuimen.
  • De melkkan is vaatwasmachinebestendig.
  • De gewenste temperatuur kan worden ingesteld.

Nadelen:

  • Het is duur.
  • Hij neemt meer plaats in dan de andere melkbroeders die we onderzocht hebben.

Vergelijk nu de prijzen:

Smeg 50’s Style – Het beste retro design en snelheid

Als u snel en in stijl wilt koken, is dit prachtige apparaat van Smeg een must-have. Het is misschien wat verwennerij, maar het is meer dan alleen een aanwinst voor je keuken. Bij tests bleek het apparaat in staat 250 ml melk te bereiden in 3 tot 4 minuten, veel sneller dan andere apparaten op deze lijst.

Hij maakt gebruik van inductieverwarming om de melk zachtjes op te warmen en heeft maar liefst zeven standen voor warm en koud invriezen. Of u nu een dik, dicht melkschuim of een licht, luchtig melkschuim wilt, deze karaf is geschikt voor u. Je ontkomt niet aan de prijs, maar als je het beste van twee werelden wilt (stijl en inhoud), moet je betalen. Voor degenen met oog voor stijl, denken we dat het de moeite waard is.

Vergelijk de prijzen rechtstreeks:

Aerolite is de beste en goedkoopste oplossing voor bums on the road (met batterijen)

Aerolatte creëerde de eerste manuele melkfriteuse, en die is nog steeds zeer populair. Perfect voor mensen met een kleine keuken – of zelfs voor op reis (een opbergkoffer is inbegrepen) – dit draagbare model is licht en gemakkelijk te gebruiken. Hij wordt zelfs geleverd met twee AA-batterijen. Als u vaak verhuist, kunt u het opbergen in een apart verkrijgbare houder. We vinden het fijn dat de roestvrijstalen zweephouder gemakkelijk schoon te maken is: Dompel het mondstuk gewoon in een kopje heet zeepwater, spoel het af en laat het drogen. Hij wordt geleverd met twee jaar garantie, de langste van alle melkfriteuses die we hebben getest. Hij is verkrijgbaar in vijf versies.

Naar:

  • Compact en gemakkelijk op te bergen.
  • Hij wordt geleverd met een royale garantie van twee jaar.

Nadelen:

  • Je hebt batterijen nodig die zonder stroom kunnen.
  • Verwarm de melk niet.

Vergelijk nu de prijzen:

AdHoc Rapido – de beste voor op reis (met batterijen)

De duurzame roestvrijstalen melkopschuimer wordt gevoed door AAA-batterijen en zorgt in een handomdraai voor glad melkschuim voor een heerlijke cappuccino. Het draaiende deel van het handvat kan worden verwijderd en in de vaatwasmachine worden gereinigd.

Het is multifunctioneel, want behalve voor melk kan het ook worden gebruikt voor de bereiding van lichte sauzen, shakes of smoothies.

De bediening is heel eenvoudig. De garde kan worden gereinigd onder stromend water of in de vaatwasmachine.

Naar:

  • een krachtige motor
  • opgeschuimde melk
  • compact ontwerp
  • Batterij aangedreven

Nadelen:

  • niet automatisch uitschakelt

Vergelijk nu de prijzen:

Melitta Cremio II

Met dit handige apparaat kunt u gemakkelijk een rijk, romig en krachtig melkschuim maken. Hij is stijlvol en duurzaam, heeft een antiaanbaklaag die de smaak van aangebrande melk voorkomt en is bovendien gemakkelijk schoon te maken. Hij kan ook in de vaatwasmachine. De fabrikant beweert dat deze snijder goed werkt met alle soorten melk, niet alleen koemelk. Het werkte zelfs heel goed met havermelk tijdens de tests, waardoor het een bijzonder goede optie is voor veganisten of mensen die de voorkeur geven aan zuivelvrije dranken. Op een bepaald moment kan er tot 150 ml melkschuim zijn, maar wij hebben gemerkt dat de romigheid iets afneemt wanneer het product tot de nok toe is gevuld.

Naar:

  • Mooie kamer voor twee personen.
  • Melk is gemakkelijk te schenken

Nadelen:

  • Er zijn goedkopere opties

Vergelijk nu de prijzen:

Gastvrouw

Hostess Melkschuimer is ideaal voor perfect opgeschuimde melk. Deze elegante melkgastvrouw weet hoe ze heerlijk dikke melk moet opschuimen. Het maakt je leven achteraf ook makkelijker. Want naast het feit dat de melk moeiteloos kan worden ingevroren, is het schoonmaken nu zo gemakkelijk. De praktische antikleeflaag voorkomt dat de melk aan de kan blijft kleven. En hij kan zelfs in de vaatwasser. Met een keuze uit warme, warme en bevroren koude melk is het met de Hostess melkopschuimer eenvoudig om heerlijke warme chocolademelk, cappuccino’s en milkshakes te maken.

Eisen 99244

Wilt u melkschuim voor een latte macchiato of cappuccino in uw koffie? Met Trebs 99244 krijgt u in een handomdraai professioneel opgeklopt melkschuim. Of het nu warme of koude melk is, het maakt de frituurpan niet uit. In 120 seconden verwarmt het melkcircuit de melk tot 65 graden. Ook schoonmaken is gemakkelijk dankzij de antiaanbaklaag aan de binnenkant van de Trebs 99244. Vruchtenvinaigrette werkt meestal het best met volle melk. Het gaat erom dat je het zelf probeert.

WMF Lineaire melkbroeder

Snel en gemakkelijk. WMF Lineo melkopschuimer met melklus. Er kunnen vier verschillende bereidingen worden gemaakt en het is geschikt voor verschillende soorten melk. De gewenste bereiding wordt eenvoudig ingesteld met de draaiknop. U kunt kiezen voor een glad, romig melkschuim of een dik, stevig melkschuim.

U kunt de WMF Lineo melkopschuimer ook gebruiken om koude melk op te schuimen in milkshakes of ijskoffie en om melk te verwarmen. Schakelt automatisch uit aan het einde van het koken om oververhitting en schuimvorming te voorkomen. De anti-aanbaklaag op de pot maakt hem gemakkelijk schoon te maken. De MWF Lineo melkfriteuse is gemaakt van Cromargan roestvrij staal.

Bialetti Tutto Crema is ideaal voor het eenvoudig opschuimen van melk. Dit is een manuele melkopschuimer die gemakkelijk te gebruiken is met zowel warme als koude melk.

Dankzij de dubbele messen wordt de melk zacht en stevig opgeschuimd. Bialetti Tutto Crema is eenvoudig schoon te maken dankzij de anti-aanbak binnenkant.

Geschikt voor 6 kopjes.

Uitvinding MK650

Met de Inventum MK650 kunt u de heerlijkste koffiegerechten bereiden. U hoeft dus niet meer de deur uit om het perfecte warme melkschuim voor uw cappuccino te krijgen.

En dat in slechts 90 seconden!

Zin in een ijskoffie op een zomerse dag? U kunt dan de optie voor koud melkschuim gebruiken.

Dairy Brothers koopgids

Wat is een melksnijder?

In zijn eenvoudigste vorm is de melkopschuimer een garde die wordt gebruikt om de melk te beluchten en een rijk, romig schuim te verkrijgen. Sommige apparaten verwarmen melk en schuimen deze tegelijkertijd op, wat het gebruiksgemak verhoogt. Andere moeten op het fornuis of in de magnetron worden verwarmd en vervolgens met de hand worden opgeschuimd om een melkachtig schuim te vormen.

Welke melk koffiemachine u ook kiest, het eindresultaat is hetzelfde: Hij heeft een praktische oplossing om bijna elk type latte te maken, letterlijk in een oogwenk.

(De melkfriteuse wordt ook wel melkfriteuse, koffiefriteuse of melkfriteuse genoemd).

Wat zijn de soorten uitzichten?

1

Melkpijpje voor gebruik in de oven

Ze gebruiken de warmte van de oven om de melk op te warmen. Ze hebben een geïntegreerde handpomp waarmee u gemakkelijk melkschuim kunt maken.

Naar:

  • Gemakkelijk te gebruiken, vereist niet veel spierkracht.
  • U kunt de dikte van het melkschuim handmatig regelen.
  • Geen batterijen of stroomvoorziening
  • Ze zijn meestal zeer duurzaam en hebben geen breekbare elektrische onderdelen.

Nadelen:

  • Niet zo snel als sommige elektrische opties
  • Let goed op de melk, anders kan ze verbranden. Om velvorming te voorkomen, moet de melk voortdurend in beweging zijn.

2

Handleiding (met batterij)

Deze individuele apparaten werken meestal op batterijen. In de vorm van een garde en een klopper kunnen ze rechtstreeks worden gebruikt om snel melk op te schuimen.

Naar:

  • De eenvoudigste en gebruiksvriendelijkste optie
  • Licht
  • Normaal gesproken is er geen autoriteit nodig

Nadelen:

  • Melk wordt niet opnieuw verhit, dus moet het apart worden verwarmd.
  • Alleen geschikt voor een paar kopjes koffie per keer, niet erg praktisch voor grote groepen die op hun koffie wachten.
  • Omdat ze krachtig moeten zijn, kunnen hun batterijen snel leeg raken.

3

Gebroeders melk met de hand (zonder elektriciteit)

Net als een Franse pers (u kunt zelfs de koffie gebruiken om de melk op te schuimen), is het een eenvoudige roestvrijstalen kan met een deksel. Het werkt met een pomp en vergt dus weinig inspanning om grote hoeveelheden glad, romig melkschuim te produceren.

Naar:

  • Ideaal voor als er meer melk nodig is.
  • Het kan op het vuur worden gezet om de melk te verwarmen.
  • Gemakkelijk te gebruiken

Nadelen:

  • Het inzepen van volle melk vergt iets meer tijd en moeite.

4

Stoomleidingen

Deze gereedschappen worden over het algemeen door barista’s gebruikt. Stoomkanalen worden gewoonlijk geïnstalleerd in volautomatische koffiemachines, espressomachines of pistonmachines. De buis gebruikt sterke stromen oververhitte stoom om de melk te verhitten en op te schuimen.

Naar:

  • Verwarmt en schuimt de melk tegelijkertijd op.
  • Produceert een zeer authentiek microschuim van hoge kwaliteit.

Nadelen:

  • Het vergt enige oefening om het correct te gebruiken, en in het begin zult u misschien wat moeten experimenteren.
  • Gevaar voor brandwonden aan de handen wanneer men het proces probeert te controleren.

5

Elektrische melkfriteuses (automatische melkfriteuses)

Deze zuignappen zijn het makkelijkst te gebruiken. Ze zien eruit als een theepot en je hoeft er alleen de melk in te gieten en het deksel op te doen. De garde in de machine verwarmt en schuimt de melk op en schakelt automatisch uit als hij klaar is.

Naar:

  • Gemakkelijk te gebruiken
  • Verwarm en schuim de melk op
  • Gemakkelijk schoon te maken
  • Schakelt automatisch uit

Nadelen:

  • Vereist een stroomvoorziening
  • over het algemeen duurder

Kenmerken om te overwegen bij het kopen van

Wij baseren ons hoofdzakelijk op de vorm, zoals kleur, grootte, vorm en gebruikte materialen. Als uw keuken bijvoorbeeld modern en strak is en voorzien van roestvrijstalen apparatuur, kunt u iets in dezelfde stijl kiezen. Het materiaal van de afstandhouder bepaalt de duurzaamheid en de reinigingsmethode. Roestvrij staal wordt erkend als een van de duurzaamste materialen die in een vaatwasmachine kunnen worden gebruikt.

  • Snelheid en geluidsniveau : Dit is de tijd die nodig is om 150 ml melk in een paar seconden op te schuimen. Hoe sneller het werkt, hoe sneller je van je drankje kunt genieten. Hoeveel lawaai maakt het? Sommige broers en zussen zijn erg stil, anderen niet zo. Als je ‘s morgens vroeg de melk opschuimt, maak je dan de hele familie wakker?
  • Utility : Is het zo eenvoudig als het indrukken van een knop of duurt het lang om te leren hoe je een melkkan moet gebruiken? Hoe minder stappen en hoe minder knoppen, hoe beter.
  • Resultaten : Het eindresultaat. Zijn alle belletjes aanwezig en is de melk op de juiste temperatuur om de zachte textuur en de zachtheid van de melk tot hun recht te laten komen, of zijn er grote belletjes aanwezig en is de melk op zijn best lauw?
  • Netheid: Een melkfriteuse zou slechts enkele bruikbare onderdelen moeten hebben, zoals B. een melktank, een of twee buizen, een standaard, enz. Zijn sommige onderdelen vaatwasmachinebestendig of moeten ze telkens met de hand worden afgewassen? Hoe dan ook, het is niet zo belangrijk. Maar als de twee melkbroers erg op elkaar lijken, kan dit de doorslag geven.
  • Prijs en klantenervaring : De prijs varieert tussen 50 en 150 euro. Meer betalen verbetert niet noodzakelijk de situatie. U weet welke functies het best aan uw behoeften beantwoorden en of u de voorkeur geeft aan een bepaald merk. Al deze elementen zullen uw beslissing om een toestel te kopen aanzienlijk vergemakkelijken. Wat andere mensen over een product zeggen, maakt voor ons ook deel uit van het besluitvormingsproces.

Hoe kiest u de beste melkfriteuse?

Elektrische melkbereiders vs. handmatige melkbereiders met koffiemachine

Om te zien of melkopschuimers effectief zijn in vergelijking met andere soorten melkopschuimers, hebben we ook een goedkope, manuele elektrische melkopschuimer en verschillende koffiezetapparaten getest. We probeerden de elektrische melksnijder van Ikea, die maar £1 kost. Wij vonden dat het een dichte schuimtextuur opleverde die aangenaam was voor het oog, hoewel je een paar ellebogen moet gebruiken om de beste resultaten te krijgen en de melk eerst moet verwarmen. De vier koffiezetapparaten die we hebben getest waren niet zo goed als ons beste elektrische koffiezetapparaat (aan het begin van dit artikel) als het aankwam op het maken van de perfecte cappuccino of latte. Sommige produceren een betere schuimtextuur, maar ze kosten ook honderden dollars. Daarom kan een melkopschuimer een uitstekend economisch alternatief zijn als u uw koffie apart bereidt.

Maximaal gebruik van melkschuim

De melkbussen zijn niet alleen voor het maken van koffie, maar ook voor het maken van koude en schuimige dranken, zoals milkshakes en andere warme dranken, tegen een fractie van de prijs die u voor koffie zou betalen.

Hier zijn wat opties die je thuis kunt maken:

  • Chai Latte – Je kunt chai theepoeder kopen of je eigen kruiden toevoegen aan de melk voordat je die invriest om deze hete en pittige drank te maken met tonen van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.
  • Warme chocolademelk – Of je nu chocoladeschilfers, cacao of poeder voor warme chocolademelk gebruikt, een goed opgeschuimde melk tilt je warme chocolademelk naar een hoger niveau. U kunt kruiden, stroop of marshmallows en room toevoegen om een heerlijke traktatie te maken.
  • Trendy koffie-achtige dranken: zin in kurkuma of matcha latte? Beide kunnen gemakkelijk thuis worden bereid met kurkuma poeder of matcha thee, als je dapper genoeg bent. U kunt uw favoriete specerijen erdoor mengen en honing gebruiken om de drank te zoeten voor een echt persoonlijk drankje. Controleer de instructies op uw melkopschuimer om te zien of u het poeder rechtstreeks aan koude melk kunt toevoegen voor een perfect koud, verwarmd en geblend drankje. Dit is niet aan te bevelen. In dit geval kunt u het poeder met een beetje heet water of melk apart mengen en vervolgens de opgeschuimde melk toevoegen.

Hoe de melkuitloop correct gebruiken (per type)

Voor gebruik van de stoomslang van een koffiezetapparaat

Als old school niet jouw ding is, zul je waarschijnlijk overschakelen op een halfautomatische of volautomatische espressomachine. En als je dat doet, moet je leren hoe je het stoompijpje gebruikt om je favoriete koffiecreaties te maken.

Net als de manuele melkbereiding vereist dit enige technische kennis, maar wij beschrijven het proces hieronder.

  • Voordat u het stoompijpje in de melk steekt, moet u het spoelen! Dit is een van de meest voorkomende fouten die beginners maken, maar als u dit niet doet, komt het water in de melk terecht wanneer u de slang voor het eerst aanzet, zodat de melk wordt verdund.
    Spoel het gewoon uit in de lekbak van het koffiezetapparaat of in een leeg kopje. Als je alleen maar stoom ziet, ben je klaar om te gaan!
  • Steek het uiteinde van de peilstok voorzichtig onder het oppervlak van de melk. Dit is het moeilijkste deel van het leren hoe de stoompijp correct te gebruiken. Als de buis te diep in de houder zit, maakt hij niet alleen een vreselijk lawaai, maar krijgt u ook niet de consistentie die u wenst.

Als u de tuit echter niet laag genoeg zet, ontstaan er belletjes in plaats van schuim en spettert de melk overal heen. Snoep vinden vergt oefening.

  • Als je de juiste diepte bereikt, zul je al snel de melk in het melkkannetje zien ronddwarrelen, waardoor er een kleine witte werveling ontstaat – dan weet je dat je het goed doet, en dat is precies wat je wilt! Dit is een proces waarbij de melk wordt verwarmd naarmate het vordert.
  • Belangrijk! Voor het beste resultaat houdt u het melkreservoir een beetje schuin. Het zou de wormgat operatie niet mogen beïnvloeden. Dit is cruciaal voor wat barista’s polijsten noemen, en het vergt een beetje oefening. Als je het goed doet, krijg je elke keer eersteklas melkschuim!
  • Vergeet niet dat het warmste punt 65-70 graden is. Ervaren barista’s kennen hun apparatuur als hun broekzak en beheersen de timing. U moet experimenteren en de temperatuur controleren (of gewoon een espresso thermometer in de melk steken om een constante waarde te krijgen).
  • Omdat het stoompijpje een open en veel actiever proces is, zult u zien dat zich melkschuim begint te vormen, en wanneer de consistentie voldoet aan de eisen van uw gebrouwen drank, weet u precies wanneer u moet stoppen.
  • Wanneer de melk de juiste consistentie heeft bereikt, verwijdert u de garde en tikt u het melkreservoir stevig op de tafel. Ik weet zeker dat je bakkers dit hebt zien doen met de cakes die uit de oven komen. Precies hetzelfde concept.

Het doel is grote bellen te verwijderen en het schuim te laten bezinken. Als je het goed doet, heb je een laag melkschuim bovenop en een laag gestoomde melk op de bodem. Op dit punt, is hij bereid om betrokken te raken in welke specialiteit je ook doet.

Dat is het, maar vergis je niet, je moet het juiste gebruik van het stoompijpje oefenen. Wees niet verbaasd als uw eerste pogingen niet zo succesvol zijn als u had gehoopt. Blijf oefenen en je zult het krijgen.

Hoe gebruikt u deBlade Fryer

Als u een klein handmatig melksysteem op batterijen hebt, kunt u daarmee heerlijke melk- en koffiedranken maken, zoals cappuccino’s of lattes, rechtstreeks in uw kopje.

Om dit te doen, verwarmt u gewoon de melk op het fornuis (denk eraan, zoals voorheen, dat u de melk niet laat koken). Wanneer het heet is, giet u het in een koffiekopje en vult u het kopje met ongeveer een derde van de melk.

Steek de handbezem in de beker en klop tot het gewenste schuimniveau is bereikt. Giet vervolgens de koffie over de melk en het schuim. Het lichtere melkschuim drijft naar de top en benadert meteen een koffiespecialiteit.

Hoe gebruik je de melkopschuimer in een espressomachine?

Deze vraag wordt ons vaak gesteld, maar eerlijk gezegd zijn er tegenwoordig zoveel verschillende merken, modellen en soorten espressomachines op de markt dat het beste advies dat we hier kunnen geven is de instructies te volgen in de gebruiksaanwijzing die u bij de aankoop van uw koffiezetapparaat hebt gekregen.

Er zijn enkele knelpunten, die vooral te maken hebben met ervaring en experimenten. Het is bijvoorbeeld zeer belangrijk te weten of uw koffiezetapparaat is uitgerust met een enkele of dubbele boiler.

Als de machine is uitgerust met een “single boiler”, moet u de melk eerst bereiden, ontdooien en op stand-by zetten om ze in de magnetron te verwarmen, net voordat u ze aan de koffie toevoegt wanneer uw drankje klaar is.

Als u een dubbele ketel hebt, gebruik die dan vaak genoeg om te weten welk proces het eerst klaar is, en doe dat als laatste, zodat beide ongeveer op hetzelfde moment klaar zijn.

In de meeste (maar niet alle) gevallen gaat het sneller met gestoomde en bevroren melk, maar nogmaals, er zijn zoveel verschillende koffiezetapparaten dat de enige manier om zeker te zijn is om een paar drankjes te maken en er een goed gevoel voor te krijgen, zodat u de timing kunt aanpassen.

Wat is de modernste manier van koken?

Hoe maak je een cappuccino met froyo melk?

Als u van heerlijke cappuccino’s houdt, wordt uw melkopschuimer uw nieuwe beste vriend, want de perfecte cappuccino bestaat uit een derde koffie, een derde melk en een derde melkschuim.

Voor een beginner is het gemakkelijk om een cappuccino te maken met een doorzichtig kopje, zodat u kunt zien hoeveel schuim u hebt wanneer u het pompsysteem aanzet. Idealiter zou de verhouding 50/50 moeten zijn.

Zet de koffie op de gewenste sterkte en bereid de melk (voor het beste resultaat verwarmt u die eerst in een melkopschuimer als u die hebt, of in de magnetron als u die niet hebt).

Giet de hete melk in de melkopschuimer en bedien het pompje tot u de helft van het schuim en de helft van de melk krijgt. Giet de koffie in je favoriete mok, en giet er dan ijskoude melk overheen.

Het melkschuim komt vanzelf naar boven, maar als u esthetiek belangrijk vindt, giet dan niet het roomschuim vóór het inschenken van de melk, maar giet het melkschuim er gewoon bovenop. Versier het zoals je wilt, leun achterover en geniet ervan. Cappuccino’s zijn heel gemakkelijk te bereiden en vooral gemakkelijk voor beginners.

Hoe maak je warme chocolademelk met ijskoude melk?

Op internet zijn letterlijk tientallen recepten voor warme chocolademelk te vinden, en elk van deze recepten kan worden aangepast voor gebruik met de melkfriteuse. Als u op zoek bent naar een waterdicht en absoluut heerlijk recept voor warme chocolademelk, met uw nieuwe favoriete machine, dan bent u hier aan het juiste adres:

  • Melk gestoomd op 65-70 graden
  • Breng de melk over in uw melkdeksel
  • Voeg een hele eetlepel cacaopoeder (bijv. van Nestlé) toe.
  • Voeg een eetlepel poedersuiker toe
  • Volg de instructies voor het invriezen van melk in het vorige gedeelte.
  • Breng op optimale temperatuur in de microgolfoven of de stoompan.
  • Pak je beker en maak je klaar om je smaakpapillen te bedwelmen.

Hoe maak je een chai thee met gebakken melk?

Net als voor warme chocolademelk zijn er op het internet tientallen, zo niet honderden recepten in omloop waarin in detail wordt uitgelegd hoe je met de zuivelbroeders en hun vaardigheden een uitstekende latte kunt maken. Hier is een voorbeeld, in dit geval, een chai latte:

  • Kook een kopje water voor thee in een kleine steelpan.
  • Zodra het water kookt, het volgende toevoegen:
    • 2 kardemompeulen, gemalen zodat de zaadjes vrijkomen als je ze in water doet.
    • 1 kaneelstokje
    • 2 tanden
    • 2 zwarte peperkorrels (heel)
    • ¼ theelepel peperkoek
    • 1 theelepel bruine suiker
    • Een vleugje vanille
  • Laat deze ingrediënten 30 minuten sudderen.
  • Voeg 1 theezakje toe en laat het een paar minuten trekken in dit mengsel.
  • Giet de inhoud in een kopje
  • Vul uw melk volgens de instructies in het vorige deel van dit artikel.
  • Doop voorzichtig de gewenste hoeveelheid schuim in de beker.
  • Leun achterover en geniet van het lekkerste kopje thee van je leven.

Hoe schil je de melkopschuimer?

Poedermelk kan een probleem zijn als het na verloop van tijd bezinkt. Vooral het kleine melkpijpje kan moeilijk schoon te maken zijn, dus spoel het na gebruik snel af. Sommige melkbereiders hebben afneembare zwepen of kannen om het reinigen te vergemakkelijken. U kunt ook koud water en afwasmiddel in het kannetje doen en de melkfriteuse aanzetten om het vuil te verwijderen. Lees eerst de instructies voor uw specifieke armband.

Volg ons stappenplan: Hoe reinig je je melksysteem (alle types)?

 

Een goede reiniging begint met een goede kennis van de melkbroeders zelf. Hoewel elk merk en model (kleine) verschillen vertoont, zijn de basisprincipes min of meer dezelfde. Alle manuele friteuses zijn ermee uitgerust:

  • De melkkan zelf
  • Deksel goed gesloten
  • N/O-contact (sommige zelfs met meerdere N/O-contacten)

De eerste stap in het reinigingsproces is het verwijderen van de sproeikop om alle hoekjes en gaatjes te kunnen bereiken. Dompel het mondstuk vervolgens in een heet sopje en was de onderdelen voorzichtig, spoel ze af en laat ze aan de lucht drogen alvorens ze opnieuw te monteren.

Bij gebruik van een elektrische melkfriteuse mogen de aan het netsnoer bevestigde onderdelen uiteraard nooit in water worden ondergedompeld, maar de afneembare onderdelen wel. Zij moeten op dezelfde wijze worden gereinigd als de melkbroeders, met de hand, waarbij de waterdichte delen voorzichtig en voorzichtig met een warme, vochtige doek worden afgeveegd.

Als u het toestel niet onmiddellijk hebt kunnen reinigen en de melk is opgedroogd. Laat het dan ten minste een uur weken voordat het kan worden schoongemaakt, en zelfs dan kan het nodig zijn het nog een keer te wassen om het te verwijderen.

Gebruik nooit schuursponsjes of schoonmaakmiddelen in een hand- of elektrische friteuse. Dit zal niet alleen uw toestel beschadigen en het uiterlijk ervan ruïneren, maar kan ook de levensduur ervan verminderen.

Als u een stoompijpje gebruikt, is de eerste stap bij het schoonmaken het na gebruik te desinfecteren.
Op dit punt, vegen de meeste mensen gewoon het oppervlak schoon en denken dat het klaar is. Dit kan op korte termijn werken, maar als u de binnenkant van de slang niet schoonmaakt, zult u een verstopping krijgen waardoor de buis niet meer kan werken.

De beste (en snelste) manier om ervoor te zorgen dat dit u niet overkomt, is het stoompijpje af te spoelen, het ventiel te sluiten en het in een glas koud water te dompelen. U moet een zuigend geluid horen wanneer het water door de leidingen wordt gezogen, zodat u het weer kunt uitspoelen. Een straal water en stoom spoelt alles uit de slang en bereidt hem voor op het volgende gebruik.

veelgestelde vragen

Waarom moet je melk invriezen voor koffie?

Er zijn veel wetenschappelijke studies over waarom melkschuim beter werkt in een warme drank dan in een koude. Maar om het eenvoudig te houden en de ingewikkelde wetenschap achterwege te laten, volgen hier enkele van de belangrijkste redenen waarom melkschuim het beste is:

  • Gelijkmatige verwarming – Om de melk te verwarmen, moet ze worden geventileerd, zodat ze zachtjes opwarmt zonder te verbranden.
  • Het is waar: schuim, vooral microschuim, verandert de oppervlaktespanning van de drank, zodat je meer smaak krijgt en de melk niet afleidt van de smaak.
  • Zacht: de beluchting van de melk zorgt ervoor dat de drank zacht en luxueus blijft.
  • Coffee Art – Als je een goed hart in je latte kunt stoppen, ben je goed. Maar weet je, de melk moet schuimig zijn om het te laten werken, en het moet makkelijk zijn om mee te werken.

Kan ik de opgeschuimde melk gebruiken voor een andere drank?

Gebrande melk kan worden gebruikt in alle dranken op basis van melk, van gewone koffie en cappuccino tot warme chocolademelk en dranken op basis van haver. Veel melkmixers kunnen ook koude melk opkloppen zonder deze te verwarmen, wat ideaal is voor milkshakes en ijskoffie.

Zijn zuivelbrouwerijen geschikt voor plantaardige melken?

Wij hebben er een paar uitgekozen die geweldig zijn, ongeacht het type melk dat u gebruikt, maar kijk goed naar de commentaren van andere gebruikers om te zien of iemand het model heeft geprezen of bekritiseerd.

Kan vetvrije en lactosevrije plantaardige melk worden opgeschuimd?

In een unieke uitdaging hebben we een aantal populaire niet-zuivelalternatieven voor melk opgeschuimd, en we hebben ontdekt dat de meeste heel goed op te schuimen zijn. We hebben havermelk, amandelmelk, sojamelk, lactosevrije melk en halfvolle melk geprobeerd. Ze hebben allemaal een behoorlijk schuim en smaken goed als je er warme chocolademelk van maakt. De haver-, amandel- en sojamelk leken geler en de smaak is misschien niet wat je gewend bent, maar het is heel goed mogelijk om niet-zuivelmelk op te kloppen en een heerlijk schuimig mengsel te krijgen.

We hopen dat we uw zoektocht naar de beste melkfriteuse eenvoudiger hebben gemaakt. Veel succes met uw aankoop van een melkfriteuse die aan uw behoeften voldoet.

Related Tags:

 

Inhoudsopgave

Recent Content